<h1>Alimentacion saludable para mantener el peso ideal</h1>

- Leche y lácteos: todos, salvo los indicados en alimentos limitados. - Carnes, pescado, hue­vos y sus derivados: to­dos, en la frecuencia de consumo que marca la dieta equilibrada.

- Cereales, papas y le­gumbres: todos, salvo los indicados en «ali­mentos limitados».

- Verduras y hortalizas: todas, a ser posible una ración en crudo (ensa­ladas).

- Frutas: frescas madu­ras, batidas o asadas o en compota o en puré... salvo las indicadas en «alimentos li­mitados».

- Bebidas: agua, caldos des­grasados, infusiones suaves, jugos no azucarados.

- Grasas: aceite de oliva y se­millas (girasol, maíz, soja...), mantequilla o margarina.-Otros: mermelada o miel, en desayunos y con moderación.

ALIMENTOS PERMITIDOS

Consumo moderado y ocasio­nal.

- Carnes semigrasas, jamón, fiambres e hígado (por su ri­queza en hierro).

- Cereales y papas: bollería que en su composición más se parece al pan (bizcocho), papas fritas.

- Bebidas: jugos comerciales y bebidas refrescantes.

- Grasas: mayonesa y nata.

- Otros productos: postres ca­seros, salsa tipo bechamel.

ALIMENTOS LIMITADOS

Consumir de forma esporádi­ca o en pequeñas cantidades. - Leche y lácteos: los más grasos, quesos muy maduros o fermentados, lácteos que llevan mermeladas, nata que están enriquecidos en nata.

- Carnes grasas, embutidos grasos, patés, vísceras, enla­tados y precocinados.

- Cereales y legumbres: pan fresco recién horneado tipo baguette y pasta poco cocida (fermentan en el estómago y crean molestias). En relación a la legumbre, aquellas que se cocinan con ingredientes gra­sos de origen animal (tocino, morcilla, chorizo, etc.).

- Frutas: frutas secas, en al míbar, frutas confitadas, etc.

- Bebidas: café y té fuertes y todas las bebidas alcohólicas. - Otros productos: fritos grasos, pastelería y repostería, chocolate y sal­sas grasas, salsas picantes.

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